Prepara una saludable ensalada con vinagreta de mango

Total: 32min

Porciones: 4

Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Lechuga sangría desinfectada y troceada

1 Taza de Arúgula

1 Paquete de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos ((500 g)

1/2 Taza de Arándanos

1/2 Paquete de Queso de cabra (100 g)

1/4 Taza de Semillas de girasol caramelizadas

1/4 Taza de Nuez picada

1/2 Taza de Aceite de oliva

1 Cucharada de Vinagre balsámico

1/4 Taza de Concentrado de mango

1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida

1 Cucharada de Jugo Maggi

1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa

Instrucciones

1. Para la ensalada: Mezcla en un tazón, la lechuga con la arúgula, las fresas, los arándanos, el queso de cabra, las semillas de girasol y la nuez.

2. Para la vinagreta: Licúa el aceite de oliva con el vinagre balsámico, el concentrado de mango, la pimienta, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

3. Baña la ensalada con la vinagreta justo antes de servir.

TIP

Baña la ensalada con la vinagreta justo antes de servir para lograr que la lechuga tenga una textura crujiente.