Prepara un delicioso pollo pibil

Total: 47min

Porciones: 4

Dificultad: Fácil

 

Ingredientes

1 Sobre de Hojas con Sazonador Maggi Pibil

1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)

1/2 Cebolla morada fileteada

1 Chile habanero cortado en rodajas delgadas

1/2 Cucharadita de Orégano seco molido

1/2 Cucharadita de Sal

1/2 Cucharadita de Vinagre blanco

2 Limones (su jugo)

 

Instrucciones

1. Abre una Hoja con Sazonador Maggi Pibil, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

2. Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.

3. Para las cebollas encurtidas, mezcla la cebolla con las rodajas de chile, el orégano, la sal, el vinagre y el jugo de limón; deja reposar por 5 minutos.

4. Sirve las pechugas con las cebollas encurtidas y ofrece.

 

TIP

Puedes decorar con rebanadas de aguacate