Prepara un delicioso pollo pibil
Total: 47min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil
Ingredientes
1 Sobre de Hojas con Sazonador Maggi Pibil
1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
1/2 Cebolla morada fileteada
1 Chile habanero cortado en rodajas delgadas
1/2 Cucharadita de Orégano seco molido
1/2 Cucharadita de Sal
1/2 Cucharadita de Vinagre blanco
2 Limones (su jugo)
Instrucciones
1. Abre una Hoja con Sazonador Maggi Pibil, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
2. Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.
3. Para las cebollas encurtidas, mezcla la cebolla con las rodajas de chile, el orégano, la sal, el vinagre y el jugo de limón; deja reposar por 5 minutos.
4. Sirve las pechugas con las cebollas encurtidas y ofrece.
TIP
Puedes decorar con rebanadas de aguacate