Prepara unas ricas mini pizzas con queso y verduras.

Total: 35min

Porciones: 8.00

Dificultad: Intermedio

 

Ingredientes

2 3/4 Tazas Harina de trigo integral

1 Cucharada Mantequilla

1 Lata Leche Evaporada Carnation

1 Taza Salsa para pizza

1 Paquete Queso tipo manchego rallado (200 g)

8 Piezas Champiñones fileteados

1/2 Pieza Pimiento verde cortado en tiras

5 Piezas Salchicha de pavo rebanadas

8 Piezas Aceitunas negras, rebanadas

12 Piezas Jitomate cherry

1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo

 

Instrucciones

1. Precalenta el horno a 180 °C.

2. Mezcla el harina con la mantequilla, la Leche Evaporada Carnation y la sal con cebolla hasta formar una masa. Cúbrela con plástico autoadherente y deja reposar durante 1 hora.

3. Con las manos forma bolitas del mismo tamaño y extiéndelas con un rodillo sobre una mesa ligeramente enharinada para formar las mini pizzetas.

4. Sobre una charola cubierta con papel encerado coloca las pizzetas y unta un poco de salsa para pizza, espolvorea un poco de Queso y decora con los champiñones, el pimiento, las salchichas, las aceitunas y los jitomates.

5. Hornea durante 20 minutos o hasta que el Queso Manchego se gratine.

 

TIP

Puedes sustituir las salchichas por chorizo.